[采风]：武鸣两江壮家小吃艾馍和八宝鱼生

武鸣县两江镇地处大明山脚下，其艾馍和八宝鱼生是当地著名壮家风味小吃。

两江合耸村，墙上还留有当年的“文革”毛主席语言。

艾馍原料：艾草、糯米粉、花生、红砂糖、纯碱。

将艾草洗净放入锅煮。

炒花生舂碎。

将艾草舂成泥状。

Ndei lailai!

Gyo'mbaiq Vangz Dausanh beixnuengx hawj dou yawj gij doz ndei neix!

Gou yawj dwk myaiz cungj rih bw!

Hwhw, muengh gvaqlaeng aeu cingjleix ok gij byaek Bouxcuengh raeuz, yungh Sawcuengh caeuq Sawgun!

太好了！

谢谢黄道山贝侬的美图啊！

看得我口水直流，哈哈！

希望以后能用壮文和汉文一起整理出壮族特色的菜肴小吃呢！

老实讲，生鱼片真的没有吃过。

倒是那个粑粑

有点像我们那里的“mba诺喊”

不过原料好像不一样

同意,这么厚不好吃的,酸味透不到里面.

糯米粉与艾草合好，花生、红砂糖馅也做好了。

做馍。

做好的艾馍。

煮熟了的艾馍。

好香咯！

八宝鱼生最好是用草鱼。

切鱼生片。

各种配料、佐料。

将配料和鱼生搅拌就行。

有好此口的诸君流口水了吧！

我是陆斡的，我们那也有的。

哈哈~~太好吃了哦~~

好想家乡的贝侬!还有家乡的粑,生鱼片......(家在陆斡)

那个艾馍，看起来水灵灵的，真馋人呀。。。

不知道有没有机会尝尝。。。

有点像我们德保的一种馍。。。是墨绿色的。。

不知道怎么叫的了。。。也超好吃~！

当年还读书的时候去武鸣同学家吃过鱼生!但觉得不怎么好吃!