竹筒饭.和扁米...各地壮语怎么讲

小时候..不喜欢剪发..觉得剪后全身痒..老爸妈给钱才肯剪发..

但是.我的村子旮旯.小时候.有钱也买不到什么.

于是.老爸哄我.剪完发.就给我做竹筒饭....

我们大新壮语叫竹筒饭做.......厚兰.....

同时.扁米....也叫.....厚兰...现在大新几乎没人做扁米了...原因是手头有钱了.可以买其他吃....不在象以前口寡寡.没啥零食.

小时...妈妈经常做扁米...

扁米最好的是...厚留秒[[[..大新壮语指寒禾..春节前种..春节后收.产量很底..是那时青黄不接吃..现在已经没人种...]]]]]]做.

厚六秒8成熟..割下.煮熟..凉干....碳火凉干最佳..够香..然后舂壳..就可以吃...

那时候..扁米是很高及..妈妈做好后.就藏起来..时不时..才给我们姐弟两几把吃...

不过.不管我妈藏有多密..我总是找得到..然后偷偷塞几把到口袋..上学校吃....

竹筒饭是.糯米粘米各半.放点米到竹筒在放桂皮叶..又放米在放腊肉一块..其他肉也可..排骨最佳..又在放桂皮叶..又放米.这样反复..竹筒口一定要桂皮叶塞住..然后放火上烤到竹皮焦...息火..用碳火闷...最后..用柴刀劈开.就可以吃了..

现在大了.....在也没有这样了....

德保的竹筒饭叫 kauj lam

扁米叫 kauj romx

扁米是什么呀？

靖西话的竹筒饭是 mbuk kauj nij .

至于扁米，我不知道是什么。

九月九,吃糇母

在传统壮族社会里还是很普遍的.

糇母？是什么？不饱满的谷我们叫haeux bauz.

竹筒饭？我那叫ngaiz coekdoengz,汉化说法了。竹筒--mbaek go'ndoek或mbaek coekdoengz.

肚脐呢？saejndwi  สะดือ(泰），近似吧。

米..大新壮语.正确的说是....够...不是厚..

但是用汉字.就随便打..

是大新壮族人民在青黄不接时..没米吃..饿得慌..把没熟的稻谷煮来吃...

未成熟大米煮的饭叫 ngaiz haeux maq

我们把饭叫 ngaiz,米或稻叫 aeux(haeux)