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有吃过的贝侬 顶一下

发表于 2012-12-31 13:03:23|香港 | 查看全部 |阅读模式

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 楼主| 发表于 2012-12-31 13:07:37|香港 | 查看全部

saej mou + lwed mou + haeux

猪肠 + 猪血 + 米饭
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发表于 2012-12-31 14:28:39|广东 | 查看全部
俺没有吃过,只是gwn过.
gangj riu 。开玩笑  详情 回复
发表于 2012-12-31 18:59
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发表于 2012-12-31 14:31:39|四川 | 查看全部
longh bongq.
van lai lo,dox gou mi aiq  gin
longh bongqgou ca mbouj do lumz coh le,wmngz gangj gou youz nenq ndaej hwnj ,dwg hau guh longh bongq .我都差不多忘记了,你一说 我又想起来,是叫做“longh bongq”(不会用汉语表达)  详情 回复
发表于 2012-12-31 18:50
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发表于 2012-12-31 14:41:00|广西 | 查看全部
哈哈,多数壮族人都吃过的吧?
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发表于 2012-12-31 15:33:45|湖南 | 查看全部
不爱吃+++++++++++++++++++++++++++++
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发表于 2012-12-31 17:11:10|广西 | 查看全部
从小就得吃了。现在遇到还是要买来吃的。觉得德保做的比较好吃,出差路过都是买。
dwg ha , liz saej di seiz haeuh Gwn gvaq。是的,小时假吃过  详情 回复
发表于 2012-12-31 18:58
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发表于 2012-12-31 18:34:33|广西|来自手机 | 查看全部
2吃过!好小的时候就吃过了!和"草草"的发音一样。。
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发表于 2012-12-31 18:42:45|广西 | 查看全部
俺没有吃过,只是gwn过.

好像是叫 BUONG  LUENG 吧

就是血肠的僚语读法
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 楼主| 发表于 2012-12-31 18:50:36|广东 | 查看全部
土人香草 发表于 2012-12-31 14:31
longh bongq.
van lai lo,dox gou mi aiq  gin

longh bongqgou ca mbouj do lumz coh le,wmngz gangj gou youz nenq ndaej hwnj ,dwg hau guh longh bongq .我都差不多忘记了,你一说 我又想起来,是叫做“longh bongq”(不会用汉语表达)
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 楼主| 发表于 2012-12-31 18:58:03|广东 | 查看全部
河谷幽兰 发表于 2012-12-31 17:11
从小就得吃了。现在遇到还是要买来吃的。觉得德保做的比较好吃,出差路过都是买。

dwg ha , liz saej di seiz haeuh Gwn gvaq。是的,小时假吃过
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 楼主| 发表于 2012-12-31 18:59:12|广东 | 查看全部
度莫 发表于 2012-12-31 14:28
俺没有吃过,只是gwn过.

gangj riu 。开玩笑
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 楼主| 发表于 2012-12-31 18:59:37|广东 | 查看全部
越裔引强 发表于 2012-12-31 14:41
哈哈,多数壮族人都吃过的吧?

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发表于 2012-12-31 19:21:11|广东|来自手机 | 查看全部
gwn gvaq.lix iq cix gwn gvaq.
doengz yiengh 一样  详情 回复
发表于 2012-12-31 19:23
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 楼主| 发表于 2012-12-31 19:23:48|广东 | 查看全部
wenliqan 发表于 2012-12-31 19:21
gwn gvaq.lix iq cix gwn gvaq.

doengz yiengh 一样
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发表于 2012-12-31 20:17:39|广西 | 查看全部
我没吃过这东东,湖南邵阳这边喜欢做猪血丸子,我们这边的汉人喜欢做蛋肠,其实就是把蛋子打匀灌进猪小肠里,蒸熟了蛋浆凝固了,切片汤火锅里吃。
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发表于 2012-12-31 21:33:43|浙江 | 查看全部
鼎鼎鼎鼎鼎鼎            
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发表于 2013-1-1 00:26:47|广西 | 查看全部
本帖最后由 巴莱 于 2013-1-1 00:31 编辑

longh bongq.

这句我看懂了
van lai lo,
这句我也看懂了
dox gou mi aiq  gin这句不太明白


我口水来了.

我有二十多年没有机会吃到了,前几年突然想起要吃,可惜市面上没有卖!
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发表于 2013-1-1 06:24:30|广东 | 查看全部
我家乡话把它称为:kvauh。主要做法是将新鲜猪血与煮得半熟的米饭捞匀,用特制的漏斗灌进洗好的预先扎紧一端的新鲜猪小肠,灌满挤密后扎紧另外末端再盘成盘条,放进大锅中煮熟,捞起即可切段分吃,或待它变凉后再与葱花、香菜等拌合做成一碟菜。

小时候,我们能在凌晨观看杀猪全过程,包括做猪血肠、猪肝猪胆酒的全过程。前不久我妈妈告诉我,以前每每有杀猪,大人是故意喊小孩起来看热闹的,为的是让小孩增长见识和胆量。现在的城里人,杀鸡都不想给孩子看,怕吓着孩子或教坏孩子。

我父亲那一辈,有许多能工巧匠,我父亲就是其中一个。我父亲的主要手艺是做木工,但他还会做竹篾、做裁缝、做砖瓦(包括烧窑)、起房子(包括砖木房砖混房)、做戏剧道具并亲自上台唱戏、自拟春联并书写对联,以及主刀杀猪、酿酒、榨米粉、制作乡村宴席等等。我家不做豆腐,但我们邻居有做豆腐的,我小时候因此还得以多次观看做豆腐全过程。儿时的乡村生活经历,真的很丰富,值得怀念。
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发表于 2013-1-1 11:19:46|广西 | 查看全部
田阳有卖的,好像是打着德保的旗号,难不成是德保特色?用糯米做的,味道一般吧。
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