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贝侬啊!你过年了吗?

发表于 2005-2-4 06:40:00|广东 | 查看全部 |阅读模式

我们单位于2005年2月3日杀猪,杀了四个!呵呵!每个都接近200斤! 我分得23斤,前甲,腰方,后腿都有。 我们分得肉之后,主要是吃:下水,拦隔,酶肉,猪肝,猪腰,黄喉,隔纱。呵呵! 下午6点开始吃!就在单位大院里摆桌。 开始摆了5桌,同志们,家属们,领导们! 后来,又摆了2桌,兄弟单位的同志们。 最后,再摆了3桌,夜宵的兄弟同志们。 买了:生菜21斤,生姜5斤,葱花3斤,辣椒3斤,蒜苗5斤,盐须2斤,猛龙过江3斤,德米6箱,土鸡5个,米饭25斤,米粉20斤…… 我的分工:切猪肝,砍鸡。领导交代我切猪肝大点厚点,我切得像扣肉一样,呵呵! 我比较老实,到了2月4日凌晨1点多,都吃够了,领导喊我收拾残局! 我发现还剩下:酶肉等物约5斤,猪肝一盘,小肠一盘,德米8瓶.可惜啊!我想等一下拿去搞早餐!

猪是在屠宰场杀了,上午9点的时候,领导就喊我去拉回来。

中午的时候,就在领导的领导下,分肉!

看着分肉的场面,我想起了历史课本上讲的云南的基诺族人平分食物的情景!

呵呵!好感动!好温暖!

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发表于 2005-2-4 07:21:00|广西 | 查看全部

领导交代我切猪肝大点厚点,我切得像扣肉一样,呵呵!”

散人贝侬,象扣肉一样的猪肝下酒一定很爽吧?

一早起来看到散人的过年贴大家什么时候回家过年?我得到年三十那天才放假呢!

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发表于 2005-2-4 08:43:00|广东 | 查看全部

你们单位自己养的猪?肯定很香,我在这里吃的大多都是臭臊的猪肉,一点都不好吃也不喜欢吃。

猪肝切薄薄的炒起来才香!!我也喜欢吃香香的炒猪肝,分点给我们吃吧!!!

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发表于 2005-2-4 10:15:00|广东 | 查看全部
山谷散人 是家园最可爱的人,真不愧散人之名。
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发表于 2005-2-4 11:06:00|北京 | 查看全部

如今这种大场面还真是难得一见啊!呵呵

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发表于 2005-2-4 12:13:00|广东 | 查看全部

广东手工业的骄傲-----潮州金漆木雕

小时候在机关大院经常是这样的,怀念中……
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发表于 2005-2-4 14:43:00|广东 | 查看全部
以下是引用山谷散人在2005-2-4 6:40:33的发言:

中午的时候,就在领导的领导下,分肉!

看着分肉的场面,我想起了历史课本上讲的云南的基诺族人平分食物的情景!

呵呵!好感动!好温暖!

这个联想很到位,展开了,就可写成一篇好散文了!

[此贴子已经被作者于2005-2-4 14:47:41编辑过]
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发表于 2005-2-4 16:08:00|广西 | 查看全部
哈哈!好象今年老家的社日是我家做老大,场面热闹非凡啊,到时如有时间回来感受一下
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 楼主| 发表于 2005-2-4 16:17:00|广西 | 查看全部
以下是引用莹丽在2005-2-4 8:43:44的发言:

你们单位自己养的猪?肯定很香,我在这里吃的大多都是臭臊的猪肉,一点都不好吃也不喜欢吃。

猪肝切薄薄的炒起来才香!!我也喜欢吃香香的炒猪肝,分点给我们吃吧!!!

我们现在是吃火锅,没有炒菜!

不能可惜那些猪肝的!

像扣肉的猪肝,吃起来很甜!

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 楼主| 发表于 2005-2-4 16:19:00|广西 | 查看全部

今天呢,我们解决剩下的四个猪头和四个猪肺,各位贝侬,大家说,怎么弄才好吃?

还有两桶猪红呢?

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 楼主| 发表于 2005-2-4 16:25:00|广西 | 查看全部
以下是引用莹丽在2005-2-4 8:43:44的发言:

你们单位自己养的猪?肯定很香,我在这里吃的大多都是臭臊的猪肉,一点都不好吃也不喜欢吃。

这个几个猪啊,是从屠宰场买的,质量不坏。

我们大院有一个家属在屠宰场上班,她会看猪,什么猪好吃什么猪不好吃,她很清楚!

呵呵!

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发表于 2005-2-4 17:29:00|北京 | 查看全部
以下是引用山谷散人在2005-2-4 16:19:39的发言:

今天呢,我们解决剩下的四个猪头和四个猪肺,各位贝侬,大家说,怎么弄才好吃?

还有两桶猪红呢?

猪头用来做“扒猪脸”,猪肺用来煲汤,猪红用来灌血肠! 对了,你说的“盐须”和“猛龙过江”是什么? 你们什么单位啊?还搞这种轰轰烈烈的杀猪过年。
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发表于 2005-2-10 22:39:00|广西 | 查看全部

这年头还有这种好事呀?不说单位,就算在村里也难得一见了.怀恋中!

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发表于 2005-2-13 19:50:00|广西 | 查看全部

[讨论]和苗族吧、藏族巴差好远

猪红打火锅。猪肝炒大肠那才好吃。猪肺拿去喂狗,养大了夏至膛了吃咯!猪蹄红烧它!卤了它!猪头搞酸甜的,老少男女皆宜,喝酒也爽的。

盐须:香菜

敢问散人:德米一箱几多瓶?那么几个喝捏?由你提供的数字看,剩八瓶,那酒量可不咋地。

好单位。不错。

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发表于 2005-2-27 03:53:00|广西 | 查看全部
你们爽啊!~~我过年就负责吃鸡腿!
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发表于 2005-2-28 21:24:00|广西 | 查看全部
这种吃法爽哦!什么单位啊?我猜应该不是南宁市的.
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发表于 2005-3-2 20:46:00|广西 | 查看全部
我也喜欢吃鸡腿哦!!!不要吃完了留给我一块可以吗???
[此贴子已经被作者于2005-3-2 21:25:01编辑过]
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发表于 2005-3-2 22:31:00|广西 | 查看全部

让我想起了吃大锅饭的那个年代。

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