大家新年好!鸡年快乐!!
在我们家乡,每到过年,都会包粽子、做粉利、做芝麻饼等。
这是我家包的粽子,薯蓉芝麻饼是买的,很香很好吃的!!
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芝麻饼没吃过哦,有时间去你家大吃一餐.
大大的有,你要吃多少?
芝麻饼确实是好吃啊,很香,吃多了也不会腻。
冬天烤火的时候,把芝麻饼放在旁边烤一烤再吃,更加香更加好吃!
以前绑粽子的绳子,是用晒干的巴蕉树的茎撕成的丝,现在图方便都用线啦。清风客说的龙须草是怎么样的?我好像没见过。
灵山大粽是很大的,馅一般是用绿豆和五花肉(用盐淹过的),有时也会做一些特殊的馅,如用猪脚、花生、板粟、虾仁等,这些特殊馅的粽子要比大粽还要大一倍,而且放的时间不能长,一般只做一两个,留到年初一全家一起吃,因为年初一不杀生,所以只吃粽子和粉利,这是我们家乡的风俗。
乃(口水)累(流)吱,大大那个棕子是不是“缝”(棕)“乜”(母)。
粉利是用米磨成的粉,煮成糊状,用手搓匀后,做成如电话听筒那么长,像光管那么粗的样子,有些要比光管还要粗,有五颜六色的,大概样子就是这样,我描述得不是很形像。不过切丝炒过后很好吃。
粉利?好吃啊!
有做成棕巴那么大的,我们叫做枕头粑,嬉嬉。
正典! 楼主自己包的吗?
一直很想念家乡的种子,今年回家的时候,老妈说:"唉,老了,年轻一辈的就没有哪个会包粽子的了."
俺老婆和弟弟的老婆就一副装着听不到的德性,让我马上跑出去买了好几个回来,却再也找不到原来的味道
是不是跟河粉差不多??
不一样,河粉像小竹片,又遍又长,粉利粗大得像小孩的手臂。
粉利。这种比较扁,常见的成圆柱形,截面比较圆。
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